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Ra Cà ‘d Baruc

Nel centro storico di Murazzano, ospitata in una deliziosa casa, questa classica osteria di un tempo. Gli interni, in pietra di Langa, arredati con un’estrema cura dei dettagli, sono suddivisi in tre sale su diversi livelli. Il titolare vi accoglierà con estrema gentilezza e disponibilità. Il menu recitato a voce prevede piatti della tradizione piemontese. Carta dei vini con prevalenza langarola, menu fisso.
Si inizia con spuma di Murazzano con pomodori e salsa al basilico, battuta di fassone e flan di peperone con leggera bagna caoda. Fra i primi ravioli al plin burro e salvia e gnocchi al sugo di carne. Fra i secondi, stinco di maiale e arrosto di vitello. Bonet e semifreddo al torroncino, non prima di avere assaggiato un poco di Murazzano.
Prezzi medi: Antipasti 6; Primi piatti 10; Secondi piatti 12; Dolci 4
Menu Degustazione a 30 euro (8 portate)

Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi

Indirizzo

Via roma, 1
Murazzano, Cuneo
Piemonte

Telefono

0173791619

E-MAIL

mpaglian0.69@gmail.com

RIPOSO

lunedì, martedì e mercoledì

FERIE

febbraio; variabili in giugno e luglio

PREZZO MEDIO

Euro 31

CARTE DI CREDITO

tutte (tranne dn)

COPERTI

50

Il Gatti Massobrio

DI PAOLO MASSOBRIO

Il Taccuino dei Ristoranti d'Italia 2018

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