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Agli Amici

Dal 1887 la famiglia Scarello mescola storia e cuore, tradizione e fantasia, sostanza e leggerezza, in un locale vanto della cucina italiana. Bello l’ambiente, intimo ed elegante. Da corona radiosa la cucina. Lo dimostrerà immediatamente l’ombrina candita con semi e polpa di zucca montata e latte fermentato; ganache di foie gras d’anatra con brodo di giuggiole e nocciole crude; risotto mantecato al burro acido con anguilla laccata e mela verde; tortelli di ossobuco, vegetali in riduzione di vitello e crema allo zafferano friulano; branzino di lenza con verza brasata, cavolo nero e latte al cren; controfiletto di manzo wagyu con sedano rapa, mandarino e jus gras.
Anche il finale con la zuppa di Picolit e uva fragola con frutta, verdura e seta di fava tonka è un grande classico per chiudere questa sosta. Ottima l’accoglienza, così come la cantina.
Prezzi medi: Antipasti 32; Primi piatti 32; Secondi piatti 40; Dolci 18
Menu Go Green... a 90 euro; Menu Storia e Cuore a 95 euro; Menu Nuovo e Indimenticabile a 110 euro


Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi

Indirizzo

Loc. godia - via liguria, 252
Udine, Udine
Friuli venezia giulia

Telefono

0432565411

E-MAIL

info@agliamici.it

WEB

www.agliamici.it

RIPOSO

lunedì, martedì a pranzo, domenica a cena

FERIE

variabili tra luglio e agosto,

PREZZO MEDIO

Euro 118

CARTE DI CREDITO

tutte (tranne dn)

COPERTI

30

Il Gatti Massobrio

DI PAOLO MASSOBRIO

Il Taccuino dei Ristoranti d'Italia 2018

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