Cascina Cortenuova

Yogurt (al naturale o alla fragola), formaggi freschi (come lo spalmabile con fermenti lattici vivi e anche orzo tostato) e formaggi stagionati sono il tesoro di Cascina Cortenuova fondata nel 1949 e guidata dalla famiglia Invernizzi da quattro generazioni. Il latte utilizzato proviene esclusivamente dal proprio allevamento e la produzione è certificata biologico dal 1998. Presso lo spaccio aziendale, aperto dal lunedì al sabato, è possibile acquistare la carne di manzo a marchio Manzella, ottenuta da animali di proprietà. Nel corso degli anni, la famiglia Invernizzi ha introdotto diverse innovazioni, tra cui l’implementazione di un nuovo caseificio con bollo Cee, la creazione di nuovi marchi registrati e l’apertura della vendita diretta.