L'Annona è un frutto tipico degli altipiani andini del Sudamerica, dalla buccia verde e dalla polpa bianca vellutata, zuccherina e particolarmente cremosa il cui aroma ricorda un misto di banana, fragola e ananas. È apprezzato per le sue qualità antiossidanti ed è ricco di vitamine. Nell’area mediterranea la sua maturazione avviene tra settembre e dicembre e il frutto può raggiungere un peso di circa 400 grammi. In Calabria ha trovato il suo habitat ideale, dove è coltivato da molti anni da diversi produttori.
Francesco Caridi fa spedizioni in tutta Italia con grande efficienza, dell’annona ma anche del prodotto simbolo della sua azienda, l’arancia Belladonna di San Giuseppe, con cui ottiene anche una straordinaria marmellata di arance classica, con scorze e con il peperoncino.