Az. Agraria Sara Sposini

Un ex monastero medievale di epoca benedettina, circondato da un’atmosfera suggestiva e ricca di storia, costituisce l’ambiente ideale scelto da Sara Sposini per l’avvio della sua azienda agraria. Qui, tra l’orto, l’uliveto, il giardino dei ricordi profumato di lavanda e il campo di zafferano, Sara produce con dedizione alimenti come ortaggi, frutta fresca, erbe aromatiche e olio extravergine d’oliva Settefrati, ottenuto da una miscela di diverse cultivar. In piccole quantità viene prodotto anche il nocino e un elisir di melograno, oltre a sacchetti profumati e piccoli oggetti realizzati con la lavanda del suo giardino essiccata. Buonissimi i biscotti allo zafferano, mentre con i fiori completi degli stemmi, Sara realizza anche preziosi ciondoli. L’azienda è anche agriturismo dove sostare durante un viaggio in Umbria (è a pochi km dalle bellezze artistiche e culturali della regione) grazie alle due camere o all’appartamento a disposizione degli ospiti.