Aquè

Grazie alla presenza dei corsi d'acqua Verdura, Megazzoli e Platani, il terreno di Ribera risulta fertile e idoneo alla coltivazione di frutta e verdura. Proprio qui, la famiglia Aquè è impegnata nella coltivazione di arance di varietà Washington Navel, Vaniglia Apireno e Brasiliano, varietà molto succose e senza semi, inoltre mandarini, limoni, pompelmi, fragoline e gelsi neri. Da una lavorazione artigianale ne ricavano marmellate e confetture extra. Da cultivar Biancolilla ottengono poi un extravergine dolce ed equilibrato mentre dalla Nocellara del Belice, uno più intenso e piccante.