Le anagrafiche
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Dal vino all’olio in Langa: sulla Stampa Roberto Fiori intervista Edoardo Rinaldi, della nota famiglia di imprenditori oleari, che converte l’azienda Roche di Alba all’ulivo. Espiantati quattro ettari di viti per far posto a 1200 alberi di olivo. @ Ma il successo del Piemonte olivicolo è già passato per il Monferrato e proprio ieri è stato premiato Augusto Olearo (nome omen) del Castello di Razzano con il “Bicchiere d’oro” conferitogli da Luigi Caricato per la produzione di olio evo in Monferrato. @ PizzAut fa scuola: è boom di attività che impiegano lavoratori autistici. La maggior parte dei locali è avviata da genitori affetti dalla problematica per creare opportunità di crescita e formazione. Sull’esempio dell’attività di Nico Acampora, infatti, sono nati nel milanese almeno altri cinque progetti. (Repubblica) @ Anche la Pac ha i suoi costi: mediamente ogni imprenditore agricolo spende annualmente 1923 euro contro i 1228 in media nel resto della Ue. (Italia Oggi) @ Scende il caffè almeno a livello di quotazioni internazionali. L’effetto depressivo è scattato dopo l’annuncio del rialzo della produzione in Brasile. L’Arabica scende del 16% e la Robusta del 22%. (Italia Oggi) @ È notte fonda per la catena milanese Burgez: il Tribunale Fallimentare nomina un curatore. Burgez che aveva conosciuto il suo boom durante Expo segue la sorte di altre catene spuntate sulla piazza di Milano come That’s Vapore e il gruppo Sun Tzu. @ Grana Padano al posto del Parmigiano Reggiano: sanzioni pesantissime. Gli ultimi due casi a Merano e Reggio Emilia. (IlGusto) @ Fusione invece fra Chef Express e Roadhouse: nasce un gruppo con oltre 600 punti vendita di proprietà del Gruppo Cremonini. (Italia Oggi) @ Herita Marzotto ha acquisito il 5% di Ca’ del Bosco dalla famiglia Zanella per 11 milioni di euro e porta così la quota di controllo al 65%. (Italia Oggi) @ Giacomo Bartolommei (33 anni) è il nuovo presidente del Consorzio del vino Brunello di Montalcino. Il più giovane presidente nella storia della denominazione - e tra i più giovani in Italia in questo ruolo - è stato nominato per il prossimo triennio e succede a Fabrizio Bindocci, alla guida dell’ente negli ultimi due mandati.