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L’accordo del 1951 avviò il riconoscimento delle eccellenze casearie, ma il cammino è ancora lungo
Presentato da Andrea Sartori, presidente del Consorzio Tutela Vini Valpolicella, il Valpolicella Education Program, l’evento che avvia il lavoro per creare Specialisti della Valpolicella e dell’Amarone nel mondo
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