Nel cuore dello storico borgo di Appiano, in una splendida cornice, questo locale si conferma una delle nostre soste radiose. Tecnica impeccabile e materie prime eccellenti sono alla base della cucina di spessore codificata dalla famiglia Hintner, che si dimostra professionale e competente anche nell’ospitalità. Il servizio è impeccabile e la cantina di valore.
Piatti imperdibili: salmerino marinato in casa; risotto al limone con burrata; sella di cervo con crosta di spezie; filetto di merluzzo con melanzane impanate; composizione di testina di vitello con gelato alla senape. Frutto della passione con crosta di cioccolato e mandorle salate
Prezzi medi: Antipasti 20; Primi piatti 18; Secondi piatti 30; Dolci 17
Menu Degustazione a 115 euro (6 portate); Menu Regionale a 98 euro (5 portate);
Menu Vegetariano a 78 euro (5 portate)
Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi
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Piatti imperdibili: salmerino marinato in casa; risotto al limone con burrata; sella di cervo con crosta di spezie; filetto di merluzzo con melanzane impanate; composizione di testina di vitello con gelato alla senape. Frutto della passione con crosta di cioccolato e mandorle salate
Prezzi medi: Antipasti 20; Primi piatti 18; Secondi piatti 30; Dolci 17
Menu Degustazione a 115 euro (6 portate); Menu Regionale a 98 euro (5 portate);
Menu Vegetariano a 78 euro (5 portate)
Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi
TELEFONO
0471662249
SITO WEB
COPERTI
40 + 15 (dehors)
RIPOSO
domenica, lunedì a pranzo
FERIE
variabili
PREZZO MEDIO
Euro 81
CARTE DI CREDITO
tutte (tranne dn)