Zucal Grappe

Nel 1981, Sergio Zucal, esperto erborista e appassionato di grappe, fondò questa distilleria iniziando con la produzione di grappe aromatizzate della tradizione locale: pino mugo, genziana, ginepro e genepy. Nel corso degli anni, l'offerta si è ampliata con prodotti come l'Amaro alle Erbe Alpine, l'Amaro della Val di Non, le acquaviti di pere William e Williams e miele, i liquori di grappa (miele di montagna, mirtillo, frutti di bosco, mela, pera e fieno di montagna) e altri liquori (zenzero, nocciola, bombardino e crema al cioccolato). Degna di nota è la grappa Trentina Stravecchia, invecchiata in barrique di rovere francese, dal colore ambrato, gusto morbido e caldo, con retrogusto incisivo e persistente.