I vini sono divisi in 5 categorie, evidenziate da 5 diversi colori, in base al numero di bottiglie prodotte (da 1 a 2.000 bottiglie, da 2.001 a 3.000, da 3.001 a 5.000, da 5.001 a 10.000, da 10.001 a 20.000). Il vino che si acquista o si beve qui viene raccontato da chi l’ha provato e selezionato Periodicamente organizzano anche corsi sul vino.
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