Solo Carolea. Olive raccolte con gli scuotitori e olio estratto nel frantoio aziendale a ciclo continuo. L’extravergine Piano di Terina, non filtrato, si presenta alla vista di colore giallo; al naso i profumi richiamano il frutto e l’erba. In bocca all’avvio dolce seguono amaro, frutta secca e un buon piccante di chiusura.