Villa Zarri

Guido Fini Zarri è l'artefice dei rinomati brandy di Villa Zarri, distillati nella cornice dell'omonima villa settecentesca a Castelmaggiore. Dalla sua passione per il Trebbiano Romagnolo, lavorato con metodo discontinuo a due passaggi in alambicco Charentais di rame, nascono il Brandy Assemblaggio Tradizionale (blend di annate, 10-16 anni d'invecchiamento), il Brandy Millesimato (affinato in rovere francese e poi in botti ex-Marsala) e il singolare Brandy aromatizzato al Tabacco Toscano. Unico il Brandy 30 anni, un assemblaggio delle annate 1987-88 (proposto in tiratura limitata). Completano la gamma il Cherry Brandy (brandy 7 anni e ciliegie in macerazione per nove mesi), il Nocino da antica ricetta di famiglia, l'Amaro Zarri (con 28 botaniche) e il liquore Brandy e Caffè (arabica e brandy invecchiato 7 anni).