Massimiliano Scotti è l'ideatore di Vero Latte, una gelateria che si propone di tornare alle origini del gelato, quando non esistevano conservanti, coloranti e additivi chimici e il gelato era un prodotto totalmente naturale. In diversi concorsi si aggiudica premi e riconoscimenti: nel 2017 a Gelato Festival è valutato Miglior Gelato d'Europa con il gusto latte, miele e riso dedicato alla nonna, nel 2018 ottiene il Premio Giuria Tecnica e, per tre anni consecutivi, è primo gelatiere al Food&Travel Awards. Tra i gusti proposti, vogliamo ricordare: limone, mango, maracuja, fragola, camomilla, nocciola cruda, pistacchio integrale, e poi crema allo zenzero, mandorla e zafferano, caramello salato, ris&lat. Nel negozio di Vigevano trovate anche piccola pasticceria, cookies ai vari gusti, torte gelato, brioche con il gelato e, durante il week end, lo 'strano aperitivo' a base di gelato e il brunch. Punti vendita anche a Pavia, Abbiategrasso, Mortara, Sheraton Como e Sheraton Malpensa.
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