Dritta, Leccino, Frantoio e la locale Rustica dell’Aquila, le cultivar negli otto ettari di oliveto. Olive raccolte all’invaiatura superficiale e olio estratto per percolamento nel frantoio aziendale. L’extravergine Tenuta Fragassi, Dop Aprutino Pescarese è giallo con riflessi verdi; all’olfatto è delicato, erbaceo; in bocca è dolce, con gustose note vegetali.