Ricette che rasentano la perfezione nel locale di Andrea e Daniela a Gattinara, nel centro storico. Perfetto anche il servizio per finire con una cantina che non teme confronti. L’ambiente è rustico e affascinante, con le suggestive volte di mattoni e gli arredi curati che fanno sentire subito a casa.

Piatti imperdibili: biscotto al Parmigiano con verdure glassate al miele e mousse di formaggio fresco; agnolotti ai tre arrosti saltati nel loro intingolo; risotto mantecato con zafferano, uvetta, anacardi e scalogno croccante; vitello tonnato alla Soggiorno; filetto di manzo alla senape rustica con patate al pepe nero. Panna cotta chantilly con salsa al passito e fichi secchi
Prezzi medi: Antipasti 12; Primi piatti 12; Secondi piatti 17; Dolci 6

Servizi; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi