Toc

In questo piccolo laboratorio dedicato al cioccolato Paolo Lovisolo e Maria Buzzi realizzano tavolette di ogni tipo, dragées e il Paltò: un gianduiotto ricoperto con un cappotto ('paltò' in piemontese) di cioccolato fondente, cremini dagli abbinamenti originali, arancia, limone e zenzero ricoperti di cioccolato, creme spalmabili. E poi gelato e gelatine di frutta e zucchero.