Questa risto-bottega ha aperto i battenti a Chiavari nel 2019 ed è una costola della boutique del gusto The Best di via Martiri della Liberazione. Qui i prodotti possono essere consumati in taglieri, accompagnati da vini, birre artigianali e cocktail: 300 tipologie di formaggi, 100 di salumi e un ampio spazio enoteca. Il Pata Negra al bancone d’ingresso e i prosciutti appesi sono il biglietto da visita, da gustare nel locale o nel cortile incastonato tra due muri di pietra e ardesia. Il vino è proposto anche a bicchiere, mentre tra le birre spiccano quelle di Hordeum e La Petrognola. La miscelazione invece abbraccia i grandi classici. Lo trovate aperto dalle 8 (per le colazioni) fino alle 24. Questa boutique ha ricevuto il premio per la sua attività nel 2022, da IlGolosario.
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