Terrazza Costantino

Nel borgo medievale di Sclafani Bagni, un locale piccolo, con pochi coperti romantici e una terrazza da cui si ammira uno splendido panorama. Un luogo del cuore che può contare anche sulla bravura di chef Giuseppe Costantino, che ha le Madonie nelle mani e nell'anima e riesce a comunicarlo in ogni piatto.

Piatti imperdibili: frittella siciliana con croccante di mandorle, fave e piselli freschi con burrata madonita; sarde, patate, alghe e finocchietto, cialda di patata; tortello di foie gras, gambero rosso e tartufo; manzo melanzane e riduzione di peperoni. Fragoline di bosco e sugo di carote

Menu Degustazione a 39 euro (9 portate)

Servizi; dehors; menu vegetariano