Tenuta del Monsignore

Frantoio, Leccino, Correggiolo e Pendolino sono le cultivar presenti nell’oliveto, olive sane raccolte alla giusta maturazione, portate subito al frantoio per la frangitura con le macine in pietra e l’estrazione con metodo tradizionale. L’extravergine Tenuta del Monsignore si offre alla vista leggermente velato, giallo con riflessi verdi; all’olfatto è elegante e piacevolmente fruttato; in bocca offre note fruttate mature con amaro gradevole nota calda di chiusura.