Tenuta degli Angeli

Nell’azienda Tenuta degli Angeli che produce anche ottimi vini e il condimento Balsamo degli Angeli, si realizza anche un ottimo extravergine della Dop Laghi Lombardi, ottenuto dalle olive di 250 ulivi di cultivar Leccino, Frantoio e Pendolino, raccolte a mano e molate con il tradizionale sistema delle macine a freddo. Anche la spremitura è a freddo per un olio delicato, con sentori di carciofo e un leggero retrogusto di mandorla.