È una costola del ristorante Tarantola. La specialità imperdibile è Ul Gulusin, il biscotto d'Appiano, un trionfo di cioccolato nato dalla fantasia dello chef Vittorio Tarantola, proposto anche nelle varianti al caffè e all’arancia. Ottimi anche i dolci a lievitazione naturale, con canditi e farciture di creme dai gusti classici o inediti e, tra le torte, quella Oro e cioccolato, la crostata al cioccolato con mele e cannella, la millefoglie al gianduja e marrons glacés.