Solo in questo rinomato pastificio si usano le storiche trafile in bronzo per la produzione della pasta per gli agnolotti. La pasta diventa così porosa, morbida e adatta ad accogliere il condimento. Qui potrete trovare gli storici agnolotti De.Co di Moncalvo con coniglio, manzo, maiale e cavoli e tutte le varietà di agnolotti che il Monferrato propone, da quelli d’asino a quelli del trifolau.
INDIRIZZO

via XX Settembre, 33
Moncalvo Asti Piemonte

TELEFONO

0141917414

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SITO WEB

www.pastificiorondano.eu

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