Marco Dallabona interpreta i classici della tradizione parmense con piatti che giocano fra tradizione e creatività, in un ambiente intimo ed elegante che rende questo posto l’indirizzo perfetto per una fuga romantica. Cantina monumentale, che pesca da tutto il mondo e trova nelle bollicine (italiane e d’Oltralpe) la sua punta di diamante.

Piatti imperdibili: caprino in camicia di pancetta con cipolla di Tropea, rucola e olio di pomodoro; nido di pappardelle al salamino fresco con corona di fonduta al formaggio; anolini della Bassa in brodo ristretto dei nostri bolliti; controfiletto di bue rosato con verza stufata, estratto di Lambrusco e lardo biscottato; rombo affogato con carciofi e spuma di patate rosse. Cacio bavarese, cialde al rum, granella di amaretto, croccante di riso e gelato al mandarino
Prezzi medi: Antipasti 20; Primi piatti 16; Secondi piatti 22; Dolci 11

Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag