Nei loro prodotti ci sono tutti i profumi e i sapori dell’isola di Ustica: dai casatelli (biscotti ripieni di uva passa macinata, cioccolato fondente, mandorle e cannella alle marmellate di more, arance amare, gelsi neri e fichi d’India), fino alle salse di totani, pesce spada, tonno, seppia e uova di pesce spada.