Frantoio, Moraiolo, Leccino e Pendolino le cultivar in 40 ettari di oliveto. Olive raccolte a mano e olio a ciclo continuo. L’extravergine si presenta alla vista di colore verde con riflessi dorati; al naso è ricco nei toni di erbe di campo, cardo selvatico e carciofo; in bocca il gusto richiama rosmarino ed erbe aromatiche e chiude con un gradevole piccante.
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