Salvatore Sgambelluri opera nel mondo della pasticceria da più di 40 anni. Nel tempo, insieme ai figli, ha aggiunto alla sua esperienza nuove e moderne conoscenze in ambito di tecnologia agroalimentare. Il torrone di pura mandorla e miele della tradizione calabrese, dal colore dorato e dal profumo intenso, è il fiore all’occhiello della sua produzione, nella versione classica, morbida oppure croccante ricoperto con cioccolato fondente, al latte o bianco, e dai diversi gusti: caffè, arancia, pistacchio, nocciola, vaniglia, limone, cocco. La variante al bergamotto si è aggiudicata il riconoscimento Agrifood-Golosario 2018. Nel ventaglio dei prodotti non mancano i fichi, le susumelle, la pasticceria secca, la pignolata e i dolci delle feste.
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