Sardine Pollastrini

(le sardine pescate ancora con le lampare sono conservate in olio d’oliva, pomodoro all’olio d’oliva, piccante all’olio d’oliva e pomodoro piccante all’olio d’oliva. E poi sgombro in olio d’oliva e al naturale e filetti di tonno pinna gialla anch’essi in olio d’oliva o al naturale)