Sant'Anna

Dal 1997 quest’oleificio di Marsala produce un extravergine di qualità con olive Nocellara, Biancolilla, Cerasuola trasformate in un impianto a ciclo continuo. L’olio ha colore verde con riflessi dorati, sapore equilibrato tra amaro e piccante e acidità compresa tra 0,15 e 0,30.