Prosecco di Conegliano Tranquillo - Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry
TOP HUNDRED Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut

Clicca qui per leggere l’articolo di Paolo Massobrio uscito su Il Tempo del Vino (Rizzoli, 2006)

Top hundred

Top Hundred 2004: Prosecco di Conegliano Spumante Brut 2003*

Questo da anni è uno dei nostri Prosecco preferiti. Merito di patron Giovanni Battistella, ex imprenditore edile che “nel mezzo del cammin di sua vita” ha deciso di cambiare mestiere, ed è diventato un bravissimo vignaiolo. Insieme a lui il figlio Carlo, diplomato in enologia. Un vero piacere questo suo Prosecco di Conegliano Spumante Brut, giallo paglierino, con note molto fini floreali e con sentori di mela, dal gusto cremoso, fresco, piacevolmente viperino e dalla beva gustosa. Ideale come aperitivo, è una goduria con crostacei crudi o al vapore. Ciliegina: il rapporto qualità/prezzo è da guinness.

* Attualmente il nome del vino è Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato