Biancolilla e Nocellara del Belice in 12 ettari di oliveto biologico. Olive raccolte a mano e olio estratto a ciclo continuo. L’extravergine Kibò, Dop Val di Mazara, biologico, offre al naso intensi profumi di pomodoro e note vegetali balsamiche, in bocca spicca la personalità di amaro e piccante, in una elegante compostezza complessiva.