È una cucina stagionale a segnare il passo di questo ristorante che presta molta attenzione alla scelta degli ingredienti e propone una cucina prevalentemente di terra, con qualche piacevole incursione dal mare. In uno storico palazzo del centro di Asti.

Piatti imperdibili: insalata russa; carne cruda; agnolotti monferrini; finanziera. Mousse di zabaione al Moscato d’Asti
Prezzi medi: Antipasti 15; Primi piatti 15; Secondi piatti 17; Dolci 8
Menu Degustazione a 45 euro (5 portate)

Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi