Piazza della Signoria è una cornice impegnativa, così come la storia della famiglia Frescobaldi, protagonista del vino italiano da sette secoli. In un ambiente di assoluta suggestione, si gustano piatti che uniscono la tradizione a un tocco di originalità. Dalla cantina, ovviamente, si sceglie con piacere.

Piatti imperdibili: tartare di manzo della Maremma con uovo marinato e tartufo nero di San Miniato; ravioli alla mugellana con burro, salvia e Parmigiano; risotto Carnaroli meracinque, asparagi e burrata; galletto croccante marinato alla paprika e miele in cbt, misticanza e patate arrosto; filetto di rombo, crema di patate, carciofi e prosciutto croccante. Crème brûlée con sorbetto alla fragola
Prezzi medi: Antipasti 18; Primi piatti 20; Secondi piatti 24; Dolci 9

Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag