Riso Almo

Un'azienda che ha fatto della ricerca il suo fiore all'occhiello brevettato una serie di varietà a taglia bassa, altamente produttive, con rese elevate e resistenti alle malattie. La prima di queste molto apprezzata dal mercato si chiama Gladio, poi tante altre come Centauro, Giano, Fedra, Ariete, Poseidone, Dardo. I risi hanno una tracciabilità garantita e sono proposti anche in una teoria di risotti pronti preparati con riso Carnaroli e ingredienti disidratati, tra cui la classica panissa vercellese.