Dopo una camminata di circa un’ora tra i paesaggi intatti di Gignod, si raggiunge questo rifugio di montagna che accoglie con piatti tipici ricchi di gusto e alcune camere per il pernottamento. Da non perdere la selezione di formaggi provenienti dagli alpeggi circostanti.
Piatti imperdibili: tagliere di affettati e formaggi valdostani a km 0; crêpe di segale con ripieno di spinaci selvatici e fontina; polenta con fricandò con carne di bovino Valdostano. Torta Chaligne con farina di segale e mele servita calda con panna fresca
Prezzi medi: Antipasti 12; Primi piatti 10; Secondi piatti 15; Dolci 4,5

Servizi; dehors; menu vegetariano