Polisena “L'Altro Agriturismo”

Tutto è nato nel 2000 con l’Azienda Agricola Tosca, dalla volontà di produrre vino di qualità nel rispetto totale dell’ambiente, seguendo i dettami dell’agricoltura biologica. Con gli esordi guidati da mamma Tosca capace di produrre grandi vini, che avremmo poi premiato tra i nostri Top Hundred. Al recupero dell’antica proprietà monastica immersa nel verde dei boschi è seguita poi l’avventura di Polisena, oggi sinonimo di camere, sala meeting, spazi benessere, animali e ristoro, con i Locatelli che si dividono i compiti. Alla stessa filosofia è ispirata la ristorazione, che nel segno della stagionalità, con prodotti dell’azienda, propone alta cucina italiana d’autore. È una grande corona!

Piatti imperdibili: gusto verde della Polisena: erbazzone con erbe spontanee, hummus di fagiolo borlotto Gambolò e verdure marinate; risotto mantecato con carote cotte alla brace, pesto alle erbe spontanee primaverili e fiori di campo; tagliatella fatta in casa, cacio vegetale, pepe, pinoli e timo; carciofo con ripieno goloso di topinambur, crema di cannellini, fondo di funghi e salsa verde. Torta morbida di Azuki, carote al Braulio, albicocca e mousse al cioccolato fondente
Prezzi medi: Antipasti 12; Primi piatti 14; Secondi piatti 18; Dolci 8

Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; spa; servizio doggy bag