Pasticceri in Montalcino àncora le proprie radici nel lontano 1935 nella storica Pasticceria Mariuccia e oggi come allora con materie prime di qualità selezionate e a filiera corta ci offre prodotti come i Ricciarelli, i Dòdi, il Biscotto di Montalcino, una Pentalogia di Panforti (il Bianco, il Nero, il PanPepato, la Torta di Montalcino, il Panforte di Montalcino) le copate allo zafferano e altro dalla tradizione.