Ricco il reparto del cioccolato con tavolette e praline, anche serigrafate, presenti in diversi gusti. In pasticceria realizzano speciali pasticcini con base al croccante, mousse al cioccolato e panna con cannella o frutti di bosco; oltre al Dolce Donizetti, il profiterol con caramello, i marron glacé e le paste lievitate come panettoni e colombe.