Entrata tra i finalisti all’Expo dei Sapori con la Torta Grigna e i Biscotti Meini, la famiglia Gilardoni da ben quattro generazioni prepara bontà tramandate da antiche ricette della tipica pasticceria lariana, utilizzando solo farina intera di tipo 0. Nel laboratorio accanto al negozio, in pieno centro storico, nascono anche mousse, semifreddi, tartufate, dolci stagionali, panettoni, veneziane e colombe, create con l’utilizzo di lievito madre della tradizione famigliare.
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