È stato allievo del grande Iginio Massari il giovane Nicolò Capatti, titolare di questa pasticceria, che si è già fatta ampiamente conoscere a Novi Ligure con il suo gusto gelato Mr. Luigino (un fiordilatte con riso, variegato al caramello e riso soffiato) premiato dalla città come il migliore nel 2020. Oltre ai gelati, assolutamente da provare le brioche della prima colazione, le torte e la pasticceria mignon.