Pasticceria Dolceria Sapone

Eustachio Sapone grande maestro di lievitati, premiato nel 2017 per il miglior panettone artigianale d’Italia, lo propone tutto l'anno: dal panettone tradizionale al Trio, (ai tre cioccolati: fondente, bianco e cioccolato al latte); dai panettoni speciali ai vari gusti (noci, pere e cioccolato, frutti di bosco, cipolla rossa di Acquaviva, olive Celline e cioccolato bianco...) ai pan bagnati (caffè e san marzano, limone e limoncello, cioccolato e rum); fino al suo Pugliettone il panettone che ha dentro tutti i sapori pugliesi (fichi dottati del Salento, limoni del Gargano, essenze aromatiche della Murgia barese, bucce d’arancia del tarantino e la tipica glassa alle mandorle di Toritto). Infine se saranno imperdibili le colombe, non rinunciate negli altri periodi dell'anno ai suoi Babà in vasocottura, le torte e la pasticceria mignon.