Michele Lazzarin e la moglie Paola sfornano la squisita Torta di Federico II (basata su una ricerca storica su Monselice) accanto all’ampia teoria di paste, fresche e secche. Da provare, nell’elegante locale, i Biscotti della Giostra della Rocca (su base di farina gialla di mais) e le 29 tipologie di brioche.