I Busnelli vanno famosi per il panettone tradizionale che nasce da Gigi, il nome del lievito madre utilizzato che dà vita anche a fantastici croissant, buondì e veneziane. Straordinari i dolci: il Pan del Toni, un pane dolce con uva imbevuta di rum arricchito con frutta fresca e secca; il dolce di Arluno, con polvere di nocciole e mandorle e farina di mais; il dolce con cioccolato fondente e arance dedicato a Silvio Pellico. Questa pasticceria-caffetteria la domenica è anche piccola gastronomia. Imperdibili i suoi grissini.