Mauro e Andrea Tessaur esprimono il meglio della pasticceria artigianale con ingredienti valdostani. Oltre il riconoscimento del Golosario per la Doucereinetta (con mele renette candite, burro e Moscato Passito di Chambave), nell’ottobre del 2014 un secondo riconoscimento è arrivato dal maestro Iginio Massari. Molte le specialità che vi colpiranno, oltre alle torte personalizzate, come il panettone farcito con creme fresche, il Pan Roma con intensi sapori di rum delle Filippine e cioccolato al latte, il Caraibe con ananas e cioccolato bianco, e il 396 (panettone ai frutti di bosco e vino nebbiolo della locale azienda vitivinicola Piantagrossa). Da non perdere infine i dolci da gustare tutto l’anno come i macarons ai vari gusti e i bignè ricchi di crema.