La specialità imperdibile è la gressia, il tipico pane di pasta dura dalla crosta friabile e dalla fragranza inconfondibile, che si mantiene per diversi giorni. Inoltre produce la più buona Monferrina di tutto il circondario, croccante, con la fragranza della sua pasta dura. In negozio trovate anche focacce, pizza e grissini accanto a biscotti di tante tipologie (frollini e baci di dama in primis) e torte e gli imperdibili caritin che sono i biscotti derivati dalla torta della carità, da un’antica tradizione del luogo.
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