Questo panificio, aperto nel 1954, usa il lievito madre e una lunga lievitazione che rende il pane digeribile e che dura per diversi giorni. Inoltre trovate tante tipologie di pizza alla pala con diverse farciture, prodotte solo con farine italiane, mozzarelle e pomodoro 100% italiano e lievito madre vivo; focacce con farine macinate a pietra e sale di Cervia e una vasta gamma di dolci, torte, biscotti e anche le paste lievitate delle feste.
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