Locale poliedrico che nasce come panetteria-pasticceria. Tra i must c’è il 'pane come una volta' (si chiama proprio così): una pagnotta preparata con una miscela di farina integrale, oppure le Rustiche, fragranti ciabattine. E poi brioche, krapfen e un’ampia proposta salata: focacce, salatini, grissini e torte.