È nostra sosta del cuore, questa tavola che, a dispetto dell’insegna, è ristorante di charme, con ambienti di grande eleganza. Accomodatevi nelle salette con le travi a vista, le volte in mattoni e i tavoli rotondi e dalle mise en place curate. E gustate i piatti di cucina italiana di Rossano Santinato, con sua moglie Emanuela che in sala sarà padrona di casa impeccabile. Lasciate l’auto non nella piazza di fronte (è vietato), ma al parcheggio pubblico, in via Dante, a pochi metri dal locale.

Piatti imperdibili: code di gambero sgusciate e insalatine all’aceto balsamico e scalogno; lardo bustese al pepe, frollini al Parmigiano e ristretto di Nebbiolo; tubetti di Gragnano al pesto corto e zucchine trombetta; rognoncino trifolato della tradizione su mantecato di patate e porri. Tortino tiepido di mele con gelato alla crema antica e Calvados
Prezzi medi: Antipasti 14; Primi piatti 14; Secondi piatti 20; Dolci 8
Menu Degustazione a 54 euro

Servizi; dehors; menu vegetariano; servizio doggy bag