A lui si deve il recupero del Primo Fiore del Monte Baldo, un formaggio semigrasso a pasta dura di lunga stagionatura (almeno 7 mesi) realizzato con latte vaccino. Da gustare anche il Nostrano di malga in varie stagionature. Splendido l'agriturismo.
INDIRIZZO

loc. Festa, 6
Brentonico (Trento) Trentino

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3297947758-,0464395847

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