Olio di Puglia – Frantoio di Molfetta

Da olive di cultivar Coratina e Ogliarola, molite a freddo subito dopo la raccolta, nasce l’extravergine Dop Terra di Bari Castel del Monte con bassissimo grado di acidità, dal colore verde con riflessi gialli, profumo fruttato intenso e dalla corposità e robustezza tipiche dell’olio prodotto con olive Coratine. Tra gli altri prodotti, olio biologico e oli aromatizzati.